Salata sushi cu dressing Asiatic by eCuisine





Astazi nu gatesc...Pur si simplu ma odihnesc acasa insa degust o minunata salata oferita de site-ul eCuisine.ro. Va va cuceri pe data! Enjoy si incercati! Dovada lor o vedeti mai sus!


Salata sushi cu dressing Asiatic
O salata sanatoasa si gustoasa inspirata din bucataria asiatica.
·         Timp de preparare: Mediu
·         Numar de portii: 3-4
·         Complexitate: mediu
Ingrediente
Dressing:
·         125 g ghimbir
·         60 ml ulei de masline sau de rapita
·         60 ml otet de orez
·         zeama si coaja rasa de la 2 lamai
·         125 ml sirop de mango
·         15 ml sos de soia
·         10 ml sos de peste
·         15 ml ulei de susan
·         15 g zahar
·         25 ml apa
·         2 catei de usturoi, zdrobiti
·         1 ardei iute, fara seminte, taiat fin
·         60 g coriandru proaspat, tocat
·         15 g menta, tocata
Salata:
·         1 mango, taiat fasii
·         1 pawpaw, taiat fasii
·         1 pepene galben mic, taiat fasii
·         1/2 ceapa, taiata julienne
·         2 castraveti, taiati fasii
·         1 avocado, taiat fasii
·         300 g somon afumat, file
·         seminte de susan si floarea soarelui (miez)
·         branza de capra
·         frunze de spanac si rucola
Mod de preparare
Puneti cate o fasie de mango, pawpaw, pepene, ceapa, castravete si avocado pe cate un file de somon afumat si rulati.
Aranjati frunzele de spanac si rucola intr-un bol si puneti rulourile de somon. Puneti si branza, taiata si presarati semintele.
Amestecati toate ingredientele dressing-ului intr-un robot de bucatarie, pana se omogenizeaza complet.
Turati dressingul si serviti.
Pofta buna!
Descopera si alte retete eCuisine.ro:
Tarta cu rosii, ceapa, masline si busuioc (link: http://www.ecuisine.ro/retete/aperitive-salate/sandvisuri-tarte/tarta-cu-rosii-ceapa-masline-busuioc)
Peste copt cu branza feta, avocado, rosii si busuioc (http://www.ecuisine.ro/retete/gustari-garnituri/peste/peste-copt-cu-branza-feta-avocado-rosii-si-busuioc)
Cheesecake cu visine (http://www.ecuisine.ro/retete/deserturi/prajituri-tarte/cheesecake-cu-visine)




Etichete: